بناءاَ على طلب بو فاطمة الزهراء
بكتب لكم طبق يناسب أصحاب الريجيمات والمحافظين على الصحة البدنية وهو مثالي لللنباتيين ( الأشخاص الذين يعتمدون على الخضروات في نظامهم الغذائي ويبتعدون عن اللحوم الحمراء والبيضاء)
شـــــــــــــــوربة العدس
المقادير
كاس عدس أصفر
عدد2 كأس ماء
ذرة ملح
حبة مكعب ماجي
حبة بصل مقطع صغير
بطاطس مكعبات
********************************
الطريقة
نضع كاسان الماء في قدر ونضعه على النار الى أن يغلي*
نضع كأس العدس والملح والماجي والبصل*
نترك القدر على نار هادئة حتى ينضج العدس جيدا
نفرغ الشوربة في الخلاط الكأس حتى تصبح الشوربة ناعمة
نصب الشوربة في القدر مرة أخرى ونتركها تغلي لمدة خمس دقائق
أثناء الغلي نضع قطرات من الليمون حسب الرغبة *
نسلق مكعبات البطاطس و نضعها على الشوربة*
نصب الشوربة في الصحن المخصص لها ونزينها بالكزبرة المفرومة كما في الصورة*
************************************
وصحتين وهنا على قلوبكم
السبت 23 أكتوبر 2010, 9:17 am من طرف محمد عبدالله العبد النبي
